כל הפוסטים של admin

סלט כרוב סיני

מאת: מלכה כהן כפ"ח

החומרים                         

  • 1 כרוב סגול
  • 1 כרוב לבן
  • 1 קופסא נבטי חמניות
  • 1 שקית גרעיני חמניות קלופים
  • 1 בצל סגול
  • כוס גרעיני רימונים / חמוציות
  • 3 כפות שמן
  • 1/3 כוס רוטב סויה
  • 1/4 כוס סוכר
  • 1/4 כוס חומץ תפוחים
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה                         

  • טגני את גרעיני החמניות בשמן עד להשחמה וקררי.
  • גרדי את הכרובים, קצצי את הנבטים וחתכי לעיגולים דקים את הבצל.
  • בקערה גדולה ערבבי יחד את כל הירקות עם יתר החומרים.
  • לבריאות!

תבשיל אורז עם בשר ועשבי תיבול

 

החומרים                         

  • 2 כוסות אורז
  • 500 גרם בשר בקר טחון
  • 2 בצלים חתוכים לטבעות
  • צרור גדול פטרוזיליה
  • צרור גדול שמיר
  • צרור בצל ירוק
  • 3 כוסות מים
  • 5 כפות שמן זית לטיגון
  • כף מלח
  • פלפל שחור
  • חצי כפית אגוז מוסקט
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כפית כמון

 

אופן ההכנה                         

  • חממי בסיר רחב את השמן זית וטגני את הבצל כמה דק'.
  • הוסיפי את הבשר הטחון חתוך גס וערבבי עד להשחמה.
  • הוסיפי את האגוז מוסקט וערבבי.
  • הוסיפי את האורז, עשבי התיבול ויתר התבלינים וערבבי.
  • הוסיפי את המים והביאי לרתיחה.
  • הנמיכי את האש ובשלי כ20 דק' עד לספיגת הנוזלים.
  • כבי את האש והשאירי את הסיר סגור 5 דק' נוספות.
  • הגישי עם סלט ירקות קצוץ, לבריאות!

מוס חלבה ופקאן

מאת: מוריה ו. כפ"ח

 

החומרים                         

  • 1/2 כוס טחינה גולמית
  • 1/2 כוס סילאן
  • 1 מיכל גדול (500 מ"ל) שמנת מתוקה חלבית / צמחית
  • שערות חלבה לקישוט
  • 50 גרם פקאן מסוכר לקישוט

 

אופן ההכנה                         

  • מערבבים בקערה את הטחינה והסילאן יחד עם כף שמנת מתוקה עד לאיחוד.
  • מקציפים את שאר השמנת לקצפת יציבה ומאחדים את תערובת הטחינה בקיפולים עדינים.
  • מזלפים את המוס לכוסות קינוח בעזרת שקית זילוף או כף.
  • מסדרים במגש, מכסים בניילון נצמד ומקפיאים ל4 שעות.
  • מוציאים חצי שעה לפני ההגשה ומסדרים מעל לכל כוסית שערות חלבה בנדיבות ופקאן באמצע לקישוט.

עוגת פירות – צפון אירלנד

מאת: מלכה כהן

 

החומרים

  • 1 ו 1/2 כוסות סוכר
  • 1 ו 1/2 כוסות מים
  • 1 כוס צימוקים או חמוציות
  • 1 חבילת קליפות הדר (80 ג')
  • 1 חבילת דובדבנים מסוכרים חתוכים (80 ג')
  • 1/2 כוס פירות יבשים חתוכים (מישמש, תמרים וכד')
  • 3 כוסות קמח
  • 3/4 כוס שמן
  • 3 ביצים
  • 1 אבקת אפייה
  • 2 כפות ליקר שקוף או כפית תמצית שקדים
  • שקדים פרוסים לפיזור

אופן ההכנה

  • חממי תנור ל180 מעלות.
  • הרתיחי בסיר בינוני את המים עם הסוכר והפירות.
  • בשלי במשך 20 דק' על אש נמוכה.
  • קררי את התערובת.
  • הוסיפי את השמן, הביצים, הליקר, הקמח ואבקת האפייה.
  • העבירי את התערובת ל2 תבניות אינגלישקייק משומנות ופזרי מעל את השקדים הפרוסים.
  • הכניסי לתנור לכ45 דק'.

סלמון ביין לבן

מאת: רותי ל. בני ברק

 

החומרים

  • פילה סלמון
  • 1 לימון סחוט
  • קורט מלח
  • 1/4 כוס יין לבן
  • 3 כפות רוטב צ'ילי
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות דבש
  • 4 שיני שום כתושות
  • שומשום / קצח לפיזור

אופן ההכנה

  • חממי תנור ל180 מעלות.
  • פרסי את הדג לפרוסות.
  • השרי במיץ לימון ובמלח במשך רבע שעה, שטפי מהלימון.
  • ערבבי בקערה את היין עם רוטב הצ'ילי, הסויה, הדבש והשום.
  • טבלי את פרוסות הדג ברוטב והניחי בתבנית אפייה.
  • שפכי את הרוטב הנותר על הדג שבתבנית.
  • (לטעם עשיר יותר השרי את הדג בתיבול לפחות שעה לפני האפיה)
  • פזרי שומשום / קצח מעל הדג והכניסי לתנור ל20 דק'.
  • לבריאות!

מרק כתום מוקרם

מאת מוריה ו. כפר חב"ד

 

החומרים

  • 1 שמנת לבישול (פרווה או חלבי)
  • 1 קולרבי גדול
  • 1 חבילת פטריות שמפיניון טריות חתוכות גס
  • 2 בצלים בינוניים קצוצים גס
  • 2 גזרים חתוכים
  • 2 בטטות
  • חצי כוס עדשים כתומות
  • 300 גרם דלורית
  • 5 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • קורט פלפל שחור
  • קורט אגוז מוסקט

אופן ההכנה

  • במחבת גדולה טגני את הבצלים ואת הפטריות, עם השמן זית, עד להזהבה קלה.
  • הכניסי לסיר גדול את הקולרבי, הגזרים, הבטטות, העדשים והדלורית.
  • הוסיפי מים עד למילוי 3/4 מהסיר. הביאי לרתיחה.
  • בשלי על להבה נמוכה כחצי שעה, עד לריכוך.
  • תבלי במלח, פלפל ואגוז מוסקט וטחני בבלנדר.
  • הוסיפי את השמנת, הבצל והפטריות המטוגנים וערבבי.
  • המתיני עוד 4 דק' וכבי את האש.

לבריאות!

עוגיות גרנולה

מאת: ש. גרינפלד

החומרים:

250 גרם חמאה

3/4 כוס סוכר

כוס סוכר חום

2 כוסות קמח

2 ו 1/3 כוסות שיבולת שועל

כוס אגוזי מלך קצוצים גס

כוס חמוציות מיובשות

כוס שוקולד צ'יפס

3 ביצים

כפית אבקת סודה לשתייה

כפית קינמון

1/2 כפית מלח

 

אופן ההכנה:

חממי תנור ל160 מעלות.

עבדי את החמאה עם הסוכר(במיקסר עם וו גיטרה) במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית. הוסיפי את הביצים אחת אחת.

הנמיכי מהירות והוסיפי את הקמח, הסודה לשתייה, הקינמון והמלח עד לקבלת בצק אחיד.

הוסיפי את שיבולת השועל, האגוזים, החמוציות והשוקולד צ'יפס עד לפיזור אחיד בתערובת.

בעזרת 2 כפות הניחי מהתערובת באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה/   בידיים רטובות גלגלי לכדורים דחוסים.

אפי במשך 20 דק' בלבד, עד שהעוגיות משתטחות מעט ומזהיבות. העוגיות מוכנות כשהן יציבות בשוליים ועדיין רכות ובהירות במרכז.

יודאיקה וספרים

• אברהם גבריאלוב

מכירת ספרי תורה מהודרים
טלפון:
 0527-161718
0533-117714
a0527161718@gmail.com

• ממש פלוס

מוצרים למבצעים. ספרים. מתנות ועוד
טלפון:
 054-2248770
כתובת: אורט ישראל 50 בת ים

• קלותקיעה

השופר מספר 1
טלפון:
 052-7649168
כתובת: קהילות יעקב 21 בני ברק

• אור הבית

בוטיק ליצור תפילין חב"ד
טלפון:
 054-5613770

• מרכז ההידור

מזוזות. תפילין. מגילות.
טלפון: 
054-7743756
054-4358772

• יוסי שטיינברגר

ספרי תורה, תפילין ומזוזות
טלפון: 052-6016266

• פתיל הזהב

ציציות טליתות וכל תשמישי הקדושה
טלפון:058-6272583
כתובת: כפר חב"ד

• משכן התכלת

טליתות וציציות
טלפון:054-6893770
כתובת:כפר חב"ד

• ממש

מרכז הפצה בארה"ק
טלפון:077-5123-770
כתובת: מתתיהו 16 בני ברק
www.mamesh.org

• קה"ת

הוצאת ספרים
טלפון:03-9606018
כתובת:כפר חב"ד
www.kehotonline.com

• חיש

בית דפוס הוצאה והפצת ספרים
טלפון:03-9600770
052-3934770
כתובת:
www.chish.co.il

• ופרצת

ספרי קודש וריקמה
טלפון:03-9606559
כתובת:כפר חב"ד

• סת"ם בקליק

המרכז המקוון לרכישת תפילין, מזוזות ומוצרי סת"ם,
www.staminclick.com

• "שי למורא"

בית הוצאת ספרים
טלפון:02-5372732
כתובת: עבודת ישראל 24 ירושלים
sl@shaylamora.com

• 'אחד'-הוצאה לאור

הוצאה לאור
טלפון:058-4488220

• מלכות הכתר

חנות ספרים והוצאה לאור
טלפון:
050-7098770
03-9600770
www.heichal.co.il/MH

• ספרי הרב גרין

תניא ומאמרי חסידות
טלפון:
03-9606733

• אייל סגל סופר סת"ם

פרשיות. מזוזות. מגילות
טלפון: 052-8685358
053-7631770

• יודאיקה

מוצרי יודאיקה לכל הזמנים
טלפון: 03-9606120
052-5451113
כתובת: מתחם צעירי חב"ד כפר חב"ד

• קלף ספרא

קלף איכותי בהתאמה אישית
טלפון: 
052-6843770
כתובת: עד בית הלקוח

• מזל שופ

יודאיקה
mazalshop.co.il

צעצועים ומוצרי תינוקות

• המחשמל

אופניים ואביזרים
טלפון:053-3559876
כתובת: ר' יהודה הנשיא 110 אלעד

• בייבי בון

חנות צעצועים ביגוד וציוד לתינוקות
טלפון: 1-800-800-770
כתובת: חלוצי יסוד המעלה 5 ראשון לציון
www.babybon.co.il

• כפר השעשועים

חנות צעצועים ומשחקים
טלפון: 03-5335980
כתובת: החרושת 5 אור יהודה

• אושר בגן

צעצועים.ריהוטי לגן. משחקים, ציוד לבית ספר וגנים
טלפון: 03-6704005
052-4303733
כתובת: רח' קיבוץ גלויות בית דגן

משרות קורסים וחוגים

• WOLICOIN

קורס עולם הקריפטו
טלפון: 09-8334000

• לימור פסח

סטודיו ליוגה, עיצוב וחיטוב לנשים
טלפון: 050-7801633
כתובת: ראשון לציון

• TEASER

סטודיו פילאטיס מכשירים 
טלפון: 053-5749323
כתובת: משמר השבעה

• ריקודי עם

עם סימה מקסימה 
טלפון: 054-8079847
כתובת: מושב חמד, רחוב התמר

• שכוייח

אימון כושר בכפר חב"ד 
טלפון: 058-7703366
כתובת: כפר חב"ד

• pura vida pilates

סטודיו פילאטיס מכשירים 
טלפון: 050-4294222
כתובת: בית דגן

• פילאטיס דודי פיט

רשת פילאטיס לנשים 
טלפון: *2268
051-2626312
כתובת: אבא אחימאיר 3 רמלה

• G סטודיו 

פילאטיס מכשירים
טלפון: 053-3305135
כתובת: מכבים 14 ראשון לציון

• גלאט כושר

חדר כושר למגזר הדתי
טלפון: 054-4485202
כתובת: בית מכבי ראשון לציון

• מיכל הדר

מדריכת בריאות אישית 
טלפון:
 051-2770053

• אינגליש קלאס

חוגי אנגלית לילדים
טלפון:
 02-5638387

• פרוגיקס

קורסי מחשב לנוער
טלפון:
 073-3322717
MPG.ORG.IL

• סדנאות להכרת חגי ישראל

חוויה יצירתית
טלפון:
 058-7891770

• אמהות - קורס מרתק ומעשי

בהגשת הרבנית יפה קדוש תחי'
טלפון:
058-6792770

• מלכי - סטיילינג

סטיילינג בגוון שלך
טלפון:052-3888430

• בריכה טיפולית

מקורה מחוממת מאובזרת
טלפון: 052-4317652
כתובת: כפר חב"ד

• נורית גלייזר

בית ספר לתומכות לידה
טלפון:052-3212266
כתובת: קרית מלאכי

• GILAT

סטודיו בוטיק לכושר ופילאטיס לנשים
טלפון:050-6478958
כתובת: האלון 17 אחיעזר

• אדברה

לימודי אנגלית לילדים
טלפון:054-8519232
info@adabra.co.il
adabra.co.il

• מכון הבינני

המכון הגבוה ללימודי הלכה ורבנות
טלפון:
1700-557701
havineini.co.il

• חוג גיטרה לבנות - מושקי בלומברג

חוג גיטרה לבנות לחט"ב ולתיכון
טלפון:054-7703768
כתובת: כפר חב"ד

• גלאט ג'ובס

לוח הדרושים לדתיים וחרדים - כל המשרות
טלפון: 03-9066059
www.glatjobs.co.il

• שושן צחור - המרכז לאישה היהודית

אסתר רינה זנו- מדריכת כלות
טלפון: 054-2843655
Shoshan.erz gmail.com

• רחלי בר- בי"ס לעיצוב שיער

ביה"ס הגבוה לעיצוב שיער
טלפון: 058-4455555
כתובת: ירושלים- ירמיהו 60
בני ברק- אהרונוביץ 19

• מדם הפקות

קורס שזירת פרחים ועיצוב אירועים
טלפון:
050-6346500
050-4177760

• אסתר סומך

בי"ס לפיסול בפירות וירקות
טלפון:
054-8483660
054-8424007

• גלית אטליה SCHOOL

ללמוד. ליצור. להצליח.
טלפון: 
03-5708192
054-2514702
כתובת: ר' עקיבא 62 ב"ב

• דעת ותבונה

הכשרת מטפלים ומאמנים
טלפון: 
077-3137800
כתובת: פריסה ארצית
www.tvunah.com

• סטודיו j

לחוות. להתרגש. לרקוד.
טלפון: 
058-7704155
כתובת: כפר חב"ד

• סטודיו B

בי"ס ללימודי אופנה
טלפון: 
077-7807000
כתובת: מרכז רחובות

• היידה

חווה טיפולית
טלפון: 
050-3336353
כתובת: מושב חמד

• פאר התיפוף

סדנת תיפוף
טלפון: 
052-7269980

• Ruthi's

סדנאות אומנות, סדנאות פרחים
טלפון: 
050-9800072

• חסידות גופא

חוגי כושר - ליאור ענבר
טלפון: 052-2859974
770inbar@gmail.com

• דרכי הקריאה

המכון לטיפול בקשיי למידה
טלפון: 
1599-544-544
כתובת: אברהם בן דוד 38 ב"ב

• פטיפאור

סדנאות בישול ואפיה
טלפון: 
054-6175113
כתובת: כפר חב"ד
orilyamb7702@gmail.com

• נגני גיטרה

קורסי לימוד גיטרה לנשים ולנערות
טלפון:
052-3229743

• בית שלם

מכון למידה ומרכז ייעוץ לבניית וביסוס הבית החסידי 
טלפון: 079-5759912  055-6844452
baitshalem.co.il

• גלאט כושר

אימון כושר וליווי תזונתי צמוד
טלפון: 054-4485202
כתובת: גולדה מאיר 21 ראשל"צ

• אוירון

קורסים מקצועיים בבלונים 
טלפון: 050-4193693

• שיעורי תופים

רמה מקצועית ואווירה חסידית
טלפון: 058-4310770
כתובת: מתנס כפ"ח / בבית התלמיד

• יור-סאונד

בי"ס לאומניות הבמה - שית יגודיוב
טלפון: 052-7108815
your-sound.co.il

• SW/PRO

בית ספר לאומניות השיער והיופי 
טלפון: 02-5355700
058-3993003
כתובת: קניון רמות קומה 3