חומרים:
- 1 קילו תפוחי אדמה
לתיבול: - 1/2 כוס חרדל דיז'ון עם גרגרים
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כף דבש
- 2-3 שיני שום, כתושות
- 1 כף עלי תימין / אורגנו
- קליפה מגוררת מלימון אחד (לא חובה, אבל מומלץ)
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום בינוני-גבוה 200 מעלות
שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים לפלחים
מערבבים בקערה את כל חומרי התיבול
מניחים בתבנית ואופים כ40 דקות עד להזהבה יפה
לבריאות!
