חומרים:
- לבסיס:
- 2.5 כוסות קמח
- 1 כף אבקת אפיה
- 1/2 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 ביצה
- 1 סוכר וניל
לשכבת השוקולד: - 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס קמח
- 2 ביצים
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס שוקו ציפס
- 1 כף תמצית וניל
- 3 כפות קפה נמס
- 1/2 כפית אבקת אפיה
לציפוי: - 200 גר' שוקולד
- 1/2 קופסת ריץ
- 2-3 כפות חמאת בוטנים
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות
מערבלים בקערה את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק פרורים
שוטחים בתבנית גדולה ע"ג נייר אפייה ואופים בתנור 10 דק'
לשכבת השוקולד: מערבבים בקערה את כל החומרים לקבלת בלילה אחידה ושוטחים מעל הבצק
מכניסים שוב לתנור ואופים 20 דק'
לציפוי: ממיסים ע"ג האש/במיקרוגל את השוקולד עם הריץ
מורחים על העוגה,. מניחים חמאת בוטנים מעל הקרם ומקשקשים עם קיסם על כל העוגה
