חומרים:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 200 גר שוקלד
לקצפת מעל:
- 100 גר' שמנת מתוקה
- כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
ממיסים אחד מיכל שמנת מתוקה ושוקולד ע"ג אש נמוכה מצננים לטמפ’ החדר.
מקציפים את מיכל השמנת מתוקה הנותר לקצפת רכה. מקפלים את הקצפת לבלילת השוקולד, למרקם אחיד.
לקישוט: מקציפים את השמנת מתוקה וא. סוכר ומזלפים למעלה
מקשטים באגוזים קצוצים ומעבירים למקרר לשעתיים, לקירור והתייצבות. מגישים קר.
