חומרים:
- 5 עלי פילו
- חמאה
למילוי: - 2 בצלים
- 400 גר' גבינה צהובה מגורדת
- 2 חבילת פטריות
- 2 אשל
- 6 ביצים
- 4 כפות קמח
- 2 כפות חרדל
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה:
חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים עד להזהבה קלה.
מעבירים לקערה עמוקה ומכניסים את שאר הרכיבים. מערבבים היטב ללא גושים
מורחים בין שכבות העלי סיגר חמאה, מסדרים בצורה יפה בתבנית בינונית.
שופכים את המלית על הבצק הדק
מכניסים לתנור על חום 180 מעלות. בערך כ 30 דק
