חומרים:
- 1 ראש כרוב
- 4-5 כפות שמן זית
- כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית פילדלפיה
- כפית אבקת שום
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית טימין
- 1/2 כוס פירורי לחם
- כפית מיונז
- כפית רוטב צילי מתוק
לקישוט: - טחינה
- מעט פטרוזליה קצוצה
מחממים תנור לחום 200 מעלות.
מרתיחים את פרחי הכרובית במים רותחים 20 דק. מסננים.
מעבירים לתבנית גדולה מרופדת בנייר אפיה.
מוסיפים את כל המצרכים. מערבבים היטב עד לציפוי אחיד
מכניסים לתנור ל25-30 דק עד להשחמה יפה
מקשטים למעלה עם טחינה ופטרוזליה
