מאת: דסי ר. ב"ב
חומרים:
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 ו 1/4 כוסות
- 2 כפות סוכר
- 1/3 כוס שמן
- 1 כף מלח
אופן ההכנה:
- ערבבי בקערה / במיקסר את הקמח, הסוכר, המים והשמרים. הוסיפי את המלח והשמן, ערבלי עד לקבלת בצק אחיד. כסי במגבת והניחי שעה להתפחה.
- חלקי את הבצק ל 20 כדורים והתפיחי שעה נוספת.
- רדדי על משטח מקומח לעיגול בעובי 1/2 ס"מ. צלי במחבת (ללא שמן) כחצי דקה מכל צד.
- ניתן לאפות בתנור, 15 דק' על מצב גריל.
- ניתן להשתמש בקמח מלא.
