סלט רומני

רכיבים::

  • 1 חציל על האש
  • עגבניה
  • שום
  • פלפל חריף
  • כוסברה
  • כמון
  • שמן
  • מלח
  • מיץ לימון

אופן ההכנה:

קולים את החציל על האש. מסננים את הנוזלים
מועכים את החציל
קוצצים דק את הירקות: עגבנייה, שום, פלפל וכוסברה
מתבלים ומערבבים היטב
מגישים קר