חומרים
- 2 אבוקודו
- בטטה בינונית
- צרור פטרוזיליה
- חצי חופן חמוציות
- 100 גר שקדים מולבנים
רוטב: - מלח
- 3 כפות שמן
- כף סילאן
- כף לימון
מחממים תנור 180 מעלות.
חותכים את הבטטה לקוביות, מעבירים לתבנית מרודפת בנייר אפיה, מרססים ספריי שמן ואופים להזהבה יפה
חותכים את האבוקדו לקוביות.
את הפטרוזיליה קוצצים דק
מוסיפים את החומציות והשקדים
מעבירים לצלחת הגשה שטוחה,.
מערבבים את כל חומרי הרוטב ומזלפים מעל הסלט
