חומרים:
- חסה לליק
- גזר
- מלפפון
- בצל סגול
לרוטב: - 1/4 כוס חומץ
- 1/2 כוס שמן
- 2 כפות סויה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 שיני שום
- שקית כוסברה
- כף מיונז
לקישוט: - צ'יפס בטטה
- שומשום שחור
אופן ההכנה:
חותכים את החסה
מקלפים את הגזר לרצועות ארוכות ודקות.
את המלפפון חותכים לחצי עיגול גס
הבצל לרצועות דקות
מכניסים את כל חומרי הרוטב לקערה עמוקה , מערבבים בבלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק
בקערה רחבה מניחים חסה,גזר, מלפפון בצל ומעל ציפס בטטה
שופכים מעל את הרוטב . מקשטים בשומשום
