מאת: מירי מ. – כפר http://www.wholesalejerseys1.com חב"ד
מיוחד וקל להכנה.
לסלט:
- 2 סלק חי
- 2 תפוחי עץ חמוץ
- כוס וחצי של תערובת ירוקים (כוסברה, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק)
- כוס פיצוחים קלויים (שקדים, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת)
לרוטב:
- 1/4 כוס שמן
- 1/2 כוס חומץ
- 1/4 כוס סוכר
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה:
חתכי את הסלק והתפוחים לגפרורים דקים והכניסי לקערה.
קצצי את הירוקים והוסיפי לתערובת בקערה.
בצנצנת ערבבי את כל חומרי הרוטב.
קלי את הפיצוחים במחבת עד להשחמה.
העבירי את הירקות לקערת הגשה יפה ולפני ההגשה שפכי את הרוטב מעל ופזרי את הפיצוחים.
לבריאות!
