לפסח-עוגיות שקדים מעולות

רכיבים

  • 2 חלבונים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 וחצי כוסות שקדים טחונים

אופן ההכנה

  • חממי תנור לחום בינוני 180 מעלות
  •  הקציפי חלבונים והוסיפי באיטיות סוכר, הקציפי  כ- 3-4 דק' עד לקבלת קצף יציב.
  • הוסיפי שקדים וערבבי לבלילה אחידה.
  • רפדי בנייר אפייה תבנית גדולה, צרי כדורים בידיים משומנות והניחי ברווח בתבנית.

אפי כ15 דק' עד להשחמה