חומרים:
- 200 גר' חמאה רכה
- ¼ כוס מחית פיסטוק
- ¼1 כוס סוכר דמררה
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼2 כוסות קמח
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס שוקולד צ'יפס מריר
- 100 גרם פיסטוקים קלופים (רצוי מומלחים).
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות
מערבבים בקערה את החמאה, מחית פיסטוק והסוכר.
מוסיפים ביצים בהדרגה, ממשיכים עם הוספת תמצית וניל, קמח, סודה לשתייה, מלח.
שוקולד צ’יפס והפיסטוקים ומערבלים קלות פנימה. אפשר לערבב ידנית.
מרפדים תבנית גדולה מרופדת בנייר אפיה ובעזרת כף מניחים תלולית מהתערובת במרווחים של 2 ס”מ.
אופים כ-10 דקות עד שהעוגיות זהובות.
