חומרים:
- 4 ראש שומר
- 2 תפוזים
- צרור נענע
- בצל סגול
רוטב: - 2 כפות שמן זית
- 1 מיץ לימון טרי
- כף מייפל
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 50 גר' שקדים פרוסים קלויים
אופן ההכנה:
חותכים את השומר והבצל לרצועות דקות.
מקלפים את התפוז, חותכים לפרוסות דקות.
מכניסים הכל לקערה ומוסיפים את העלי נענע שלמים
לרוטב: מכניסים לקערה את כל חומרי הרוטב. מערבבים היטב
שופכים מעל הירקות
ומפזרים למעלה שקדים