חומרים
- 24 קנלוני
- 24 נקניקיות בשרי/ פרווה
רוטב: - 200 גרם רסק עגבניות
- 4 כפות שמן
- 4 שיני שום כתושות
- כף פפריקה
- חצי כף מלח
- פלפל שחור
- חצי כף סוכר
- 3 כוסות מים
מחממים תנור לחום 180 מעלות
ממלאים כל קנלוני בנקניקיה אחת ומסדרים בתבנית.
בסיר מחממים שמן,מוסיפים שום ותבלינים מערבבים, מוסיפים את הרסק עגבניות והמים. מבשלים עד שהרוטב מסמיך מעט. שופכים את הרוטב על הקנלוני שבתבנית, מכסים בנייר אלומיניום אופים כחצי שעה עד שהקנלוני מתרככים והרוטב מסמיך.
הגישו חם.
