לשכבת הבראוניז:
- 300 גר' שוקלד מריר
- 180 גר' שמן קוקוס
- קורט מלח
- 1 כוס סוכר
- 5 ביצים
- 3/4 כוס קמח
שכבת קרם:
- 120 גר' שמן קוקוס
- 360 גר' טחינה גולמית.(אפשר חמאת בוטנים)
- 100 גר' אבקת סוכר
שכבת קראנצ':
- 300 גר' שוקלד מריר
- 3 כפיות שמi
- 3 כוסות פצפוצי אורז
- 30 גר שומשום
אופן ההכנה:
- לבראוניז- חממי תנור לחום 170 מעלות.
- המיסי בסיר ע"ג האש את השוקולד והשמן. הסירי מהאש והוסיפי את השמן, הסוכר, הביצים והקמח, ערבבי למרקם אחיד.
- צקי לתבנית בינונית ע"ג נייר אפיה
- הכניסי לתנור ואפי כ -15 דק', קררי.
- לשכבת הקרם- ערבבי בקערה את כל החומרים.
- מרחי בעדינות על שכבת הבראוניז והקפיאי למשך חצי שעה.
- לקראנצ'-בסיר ע"ג האש המיסי את השוקולד עם השמן, הסירי מהאש והוסיפי פצפוצי אורז ושומשום. ערבבי למרקם אחיד.
- פזרי את הקראנצ' על שכבת החלבה והדקי לשכבת אחידה, קררי.חתכי לריבועים/ מלבנים קטנים. מעולה בהקפאה!
