רכיבים:
- 3 ביצים
- 400 גר' פירות יבשים
- מיקס ע"פ טעמך
- 10 כפות קמח
- 7 כפות סוכר
- כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית ציפורן טחון
- 1/2 כוס שמן
אופן ההכנה:
- חממי תנור ל 180 מעלות.
- קצצי את הפירות בסכין דק דק
- הניחי בקערה עם 2 כפות קמח וערבבי היטב.
- בקערה גדולה ערבלי את הביצים עם שאר החומרים הוסיפי את הפירות היבשים וערבבי למרקם אחיד.
- שמני 2 תבניות אינגליש קיק ושפכי את העוגה בצורה אחידה.
- הכניסי לתנור ואפי כ- 30 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
- פזרי אבקת סוכר
