סלט סלק קל וטעים

פאני הורביץ ביתר

החומרים:

• 3 סלק בינוני
• 1/2 חב' כוסברה
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס חומץ
• 1/4 כוס סוכר
• חופן פקאן סיני

אופן ההכנה:

• קלפי את הסלק וגרדי לרצועות במקלף סיני / חתכי לגפרורים דקים.
• קצצי את הכוסברה והוסיפי
• טבלי בשמן, חומץ וסוכר
• פזרי מעל פקאן סיני.