מאת: אושרית אברג'יל סדנאות בישול ואפיה 050-7706096
שוקיים עם תפו"א בדבש ופפריקה
חומרים:
- 6-8 שוקיים
- 2 כפות פפריקה מתוקה בשמן
- 1 כף תבלין טוסקנה
- 1 כפית גריל עוף
- 2 כפות דבש
- 3 שיני שום כתושות
- 1/2 כוס מים
- מלח ופלפל שחור גרוס.
- תפוא קטנים שטופים היטב וחצויים.
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים היטב,
מניחים בתבנית ומכסים בנייר אפיה ומעליו נייר כסף (לאטימות מוחלטת)
מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות וצולים כשעה וחצי.
פותחים את התבנית המכסה לעוד כ10 דקות,
עד להזהבה יפה
