טעימה במיוחד וקלה להכנה
חומרים:
- 1/2 חבילת פסטה
- 50 גר' חמאה
- 200 גרם רסק עגבניות
- 1 שמנת מתוקה
- כוס חלב
- 3 שיני שום כתושות
- חופן בזיליקום קצוץ
- מלח ופלפל שחור
לקישוט: - פרמז'ן / גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
ממיסים בסיר את החמאה, מוסיפים את השום והרסק ומטגנים כדקה
מוסיפים חלב, שמנת בזיליקום מלח ופלפל
מביאים לרתיחה מנמיכים את האש קומבשלים עוד כ- 10 דקות
מוסיפים את הפסטה המוכנה עם כף מי הבישול ומערבבים היטב
מגישים עם פרמז'ן מגורד למעלה
