מאת: אושרית אברג'ל
סדנאות בישול ואפיה 050-7706096
החומרים
- 2-4 פילה אמנון טרי
לתערובת תבלינים: - 1 כפית גריל עוף
- 1/2 כפית טימין יבש
- 1 כפית תבלין שום
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית רוזמרין יבש
- 5 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
חממי תנור לחום 200 מעלות.
ערבבי את כל התבלינים יחד.
הניחי את הדגים בתבנית כשהבשר כלפי מעלה,
הברישי את הדגים בתערובת התבלינים, הכניסי לתנור ל 10 דק' תכנית רגילה ועוד 10 דק' גריל.
לא לעטוף את הדגים!
