חומרים:
- 200 גר' חמאה
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס קמח
- 400 גר קורנפלור
- 2 ביצים
- 1 חלמון
- כפית תמצית וניל
- 1/2 שקית א. אפיה
לקישוט:
- קוקוס
- ריבת חלב
אופן ההכנה:
- חממי תנור לחום 170 מעלות.
- ערבבי את כל החומרים לבצק רך ונעים.
- חלקי את הבצק ל4.
- רדדי כל עיגול לעובי חצי סנטימטר וקרצי עיגולים בגודל שווה.
- אפי 10 דק. (העוגיות יוצאות לבנות)
- קררי את העוגיות.
- ומרחי כפית ריבת חלב על כל עוגיה וחברי לעוגיה נוספת.
- (ריבת החלב מחברת את שינהם ויוצאת קצת לבחוץ)
- שפכי לצלחת קוקס וגלגלי כל אלפחורס לאורך הריבת חלב.
