פרגיות בטעם מתקתק
החומרים
- 1/2 קילו פרגיות
- 6-7 שיני שום
- כ-20 גר זנגביל
- כף וחצי קארי
- 2 כפות סילאן
אופן ההכנה:
חתכי/ דפקי את הפרגיות (שלא יהיו עבות מידי)
חתכי את השום והזנגביל לרצועות טגני בשמן
הוסיפי את הפרגיות וצרבי מ2 הצדדים כ15 ד
תבלי בקארי וסילאן ערבבי בעדינות הכל יחד
בשלי על אש נמוכה עוד 10 ד עד שהפרגיות רכות, הגישי חם.
