חומרים:
- 200 גרם שוקולד מריר
- 200 גר' מרגרינה/ חמאה
- 1/3 1 כוס סוכר
- 8 כפות קמח
- 6 כפות קקאו
- רבע כפית מלח
- 4 ביצים
אופן ההכנה:
מכניסים לקערה את הסוכר, הקמח, הקקאו, המלח והביצים מערבבים היטב
ממיסים בסיר ע"ג האש את השוקולד והמרגרינה תוך כדי ערבוב כ5 ד עד להמסה מלאה.
מאחדים את שתי התערובות יחד לבלילה אחידה.
שופכים בעזרת מרית לתבנית בינונית, מפזרים מעל אגוזים שבורים גס. לבחירה אגוזי מלך/ אגוזי לוז/פקאן קוביות חלבה..
אופים ב180 מעלות לכ12 דקות-15 דקות.
שימו לב: החלק החיצוני צריך להיות אפוי וסדוק, המרכז אפוי חלקית אבל יציב
מעולה במקפיא.
.
