אורז בתנור

חומרים:

  • 1 בצל גדול
  • סלסלת פטריות
  • קופסת חומוס משימורים
  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות מים
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/4 כוס סויה
  • מלח ופלפל
  • לגיוון- הוסיפי תבלינים:
    פפריקה, חוויאג'

אופן ההכנה:
חממי תנור לחום 200 מעלות.
קצצי את הבצל והפטריות,
סנני את החומוס,
טגני במחבת עם שמן את הבצל עד להזהבה יפה, הוסיפי את הפטריות והחומוס טגני קלות.
ערבבי בקערה גדולה את האורז, המים, השמן, הסויה, המלח והפלפל.
הוסיפי את תערובת הבצל ערבבי היטב, שפכי לתבנית מלבנית מרופדת בניר אפיה, כסי היטב בנייר אלומיניום אפי כשעה עד שהנוזלים מתאדים והאורז מוכן.