פאי פקאן חלבה
חומרים:
- לבצק:
- 100 גר' חמאה/ מחמאה
- ביצה
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1 כף אבקת סוכר
- קורט מלח
לפאי: - 125 גר' פקאן טבעי ללא סוכר
- 100 גר' חלבה
- מייפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום 180 מעלות
מערבבים את חומרי הבצק היטב.
משטחים ומהדקים בתבנית פאי עגולה קוטר 26.
מסדרים את הפקאן בצורה מסודרת
מגרדים את החלבה בצורה אחידה מעל הפקאן.
מכניסים לתנור למשך 20 דק'
כשמוציאים מהתנור לשפוך מייפל ולהמתין שיתקרר
