חומרים:
- 8 תפוחי אדמה
- לרוטב:
- 3/4 כוס שמן
- כפית פפריקה מתוקה
- 3 כפות פירורי לחם
- כמון
- כפית מלח
- פלפל שחור
- פטרוזיליה יבשה
אופן ההכנה:
- לחמם תנור 180 מעלות.
- לקלף את התפוחי אדמה ולחתוך לפרסות דקות
- להכניס לסיר עם מים רותחים ולבשל כ-10 דק חצי בישול, לסנן.
- לערבב בקערה את כל חומרי הרוטב ולשפוך על התפוחי אדמה. לערבב בעדינות ולהעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה
- לשפר את הטעם. להכניס לתנור ל20 דק עד להזהבה יפה
