מוצרים:
- 5 חלמונים
- 1/2 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1/4 כוס מיץ תפוזים
- 1 1/2 כוסות קמח ת"א
שכבה ב: - 100 גר שוקולד מריר
- 1/4 כוס יין מתוק
- קצף:
- 5 חלבונים
- 1 כוס סוכר
- 50 גר אגוזים טחונים
אופן ההכנה:
בסיס:
ערבבי את החומרים יחד לבצק אחיד שטחי ע"ג תבנית בינונית אפי כ-15 דק אפיה חלקית .
שכבה ב:
המיסי ע"ג האש את השוקולד עם היין מרחי מעל הבצק
קצף:
הקציפי את החלבונים הוסיפי סוכר באטיות עד לקצף יפה ונוקשה הוסיפי לאט את האגוזים
אפי עוד 20 דק עד להזהבה קלה
