חומרים:
- 2 חלבונים
- 250 גר' גבינה צהובה
- 3 כפות קמח
- קורט מלח
- 1/4 כפית א.אפיה
- פירורי לחם
אופן הכנה:
- הקציפי את החלבונים לקצף יציב.
גרדי את הגבינה צהובה והוסיפי לקצף.
הוסיפי את הקמח, המלח וא.אפיה וערבבי היטב ובעדינות לעיסה
אחידה.
חממי שמן בסיר קטן ועמוק.
הרטיבי את הידיים וצרי כדורים, צפי בפירורי לחם וטגני
עד להזהבה.
מומלץ להגיש עם סלט חי
