ארכיון של: אוקטובר 2019

פסטה רוזה

חומרים:

  • 75 גר' חמאה
  • 3 שיני שום
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף סוכר
  • 1/2 כוס חלב
  • פלפל
  • מלח
  • אגוז מוסקט
  • 3 כוסות מים רותחים
  • 1/2 חבילת פסטה
  • 1 שמנת מתוקה
  • 2 פרוסות גבינה צהובה

אופן הכנה:

  • קצצי את השום וטגני קלות בסיר עמוק ב 50 גר' חמאה, הוסיפי את הרסק, הסוכר והתבלינים ערבבי היטב.
  • הוסיפי מים רותחים והביאי לרתיחה. הוסיפי את הפסטה וערבבי, הוסיפי את החלב.
  • הנמיכי את האש וכסי את הסיר עד שהמים מצטמצמים, הוסיפי את השמנת והחמאה, ערבבי במידה וחסרים נוזלים והפסטה עדין קשה הוסיפי עוד חלב, כשהפסטה רכה קרעי את הגבינה צהובה והכניסי לסיר, להמשיך לערבב עד שנמסה

עוגיות בוטנים ושוקולד לאורחים בסוכה

מאת: השליחה נחמי וילהלם, תיאלנד

חומרים :

  • • 3 כוסות קמח כוסמין לבן
    • 1 כוס שיבולת שועל
    • 1 כפית אבקה אפיה
    • 1 כפית סודה לשתיה
    • 1 כפית מלח
    • 2 כפיות קינמון
    • 3/4 כוס חמאת בוטנים
    • 1/2 כוס סוכר חום
    • 1/2 כוס סילאן
    • 3 ביצים
    • 1/2 כוס תרכיז תפוחים )או ממתיק אחר(
    • 1 כוס בוטנים שבורים
    • 1/2 כוס אגוזי קשיו שבורים
    • 1 כוס שוקלד צ'יפס
    •כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:
חממי תנור ל 180 מעלות
ערבבי את כל החומרים יחד בקערה.
צרי כדורים ב 2 כפות וסדרי בתבנית.
אפי כ 15 דק,