ארכיון של: יולי 2019

עוגת שכבות

בסיס:

  • 3 כוסות קמח
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • ביצה

שכבת השוקולד:

  • 3/4 כוס שמן
  • 2 כפות גדושות
  • נס קפה
  • כוס סוכר
  • 200 ג' שוקולד מריר
  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

קצף:

  • 4 חלבונים
  • כוס סוכר
  • 1/2 כוס

 

פשטידת תירס

חומרים:

  • 3 בצל
  • קופסת תירס עם המים
  • 1/2 כף מרק עוף
  • 4 כפות גדושות קמח
  • מלח, פלפל שחור
  • 2 ביצים
  • פירורי לחם

אופן ההכנה:

  • חממי תנור לחום 180 מעלות.
  • חממי שמן במחבת, חתכי את הבצל וטגני עד להזהבה קלה, הוסיפי למחבת את התירס עם 3/4 מהמים, הקמח ומרק עוף
  • תבלי במלח ופלפל שחור
  • ערבבי כעשר דק', כבי והעבירי לקערה. קררי והוסיפי הביצים. ערבבי היטב
  • שמני תבנית אינגליש קייק ופזרי מעל בשכיבה אחידה פירורי לחם
  • שפכי את התערובת ופזרי מעל גם פירורי לחם.
  • אפי 25 דק' עד להזהבה יפה.
  • הגישי קר/חם