תפו"א אפויים ומעוכים

תפו"א אפויים ומעוכים

חומרים:

  • תפו"א קטנים/ תפו"א חתוך לרבעים
  • עלי טימין
  • שמן זית
  • מלח גס

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את התפו"א, מניחים בתוך סיר עם מים רותחים עם מעט מלח, מבשלים עד לריכוך. מוצאים ומסננים היטב.
מניחים את התפו"א בתבנית תנור ובעזרת תחתית של כוס מועכים מעט כל תפו"א. מזלפים מעל שמן זית, עלי טימין ומלח גס. מערבבים הכל היטב ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבה יפה כ20 דקות.