חומרים:
- כוס קמח
- 2 כפות סוכר
2 כפות שמן - 2 ביצים
- כוס חלב
- לטיגון- מעט חמאה
למילוי - ממרחים: שוקולד, נוגט, לוטוס, מיפל, חלווה
- לפיזור: מקופלת, שוקולד קצוץ, פקאנים, חלבה מפוררת
אופן ההכנה:
מערבבים היטב את כל החומרים עם מטרפה עד לבלילה אחידה
מחממים מחבת עם מעט חמאה
מוזגים בערך 1/2 כוס הבלילה ומטלטלים בתנועה סיבובית לפיזור אחיד ודק של הבלילה במחבת.
מטגנים משני הצדדים, להזהבה קלה מאוד.
מקפלים את הקרפ לחצי כשהוא עדיין במחבת,
מורחים את הממרח ומקפלים למשולש מימין ומשמאל.
אוכלים חם.
