עוגת תפוזים מעולה במיוחד

ללא מיקסר! ללא הפרדת ביצים!

החומרים :

  • 3 ביצים
  • כוס סוכר
  • כוס שמן
  • כוס מיץ תפוזים טרי
  • 3 כפות גדושות פודינג וניל
  • 1/2 כוס קוקוס
  • 1/2 1 כוסות קמח תופח
    לקישוט:
  • 1/3 כוס מיץ תפוזים
  • 1/4 כוס קוקוס

אופן ההכנה:

חממי תנור לחום 160 מעלות
טרפי את הביצים והסוכר בקערה.
הוסיפי את הסוכר ואת שאר המרכיבים לפי הסדר תוך כדי ערבוב עד לקבלת בלילה אחידה.
שמני 2 תבניות אנגלייש קייק, שפכי את הבלילה באחידות.
רפדי תבנית תנור בנייר אפיה, הניחי את התבניות מעל
הכניסי לתנור ואפי כ 25-30 דק'
עד שסכין הננעץ יוצא יבש
מיד לאחר האפיה שפכי מעל העוגות (בעזרת כף) מיץ תפוזים ופזרי קוקוס.
כסי בניילון נצמד כ 20 דק'.