חומרים:
- לבסיס:
- שרוול פתי בר
- 100 גר' חמאה מומסת
למילוי: - 4 שמנת חמוצה 15%
- 4 ביצים
- 4 כפות פודינג ווניל
- 3/4 כוס סוכר
לקישוט: - 2 שמנת חמוצה 15%
- 4 כפות סוכר
אופן ההכנה:
מחממים תנור 180 מעלות
טוחנים את הפתי בר ומערבבים עם החמאה המומסת, משטחים בשכבה אחידה בתבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה.
בקערה מערבבים את חומרי המלית עד לקבלת מרקם ללא גושים. שופכים מעל שכבת הבסקוויטים
מכניסים לאפיה של 40 דק',עד שקיסם הננעץ יוצא יבש, הקפידו לא לאפות יותר מידי
מערבבים בקערה 2 שמנת חמוצה+ 4 כפות סוכר, מורחים שכבה אחידה מעל העוגה ומכניסים לאפיה של עוד 10 דק בדיוק, מוציאים מהתנור.
שומרים במקרר.