עוגת פרורים גבינה אפויה

חומרים:

  • 5 כוסות קמח תופח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 ביצה
  • 200 גר' חמאה רכה
    מילוי:
  • 750 גר' גבינה לבנה
  • 1 פודינג וניל
  • 4 ביצים
  • 1.5 כפות קרונפלור
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1/4 1 כוס סוכר
  • גרידת לימון

 

אופן ההכנה: 

ללוש את חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד, לשמור שליש במקפיא ואת השאר לשטח בתבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה.
לאפות את התחתית 10 דק' על חום נמוך.
לערבב את חומרי המלית בקערה לבלילה אחידה ואז לשפוך על הבסיס.
לאפות יחד כחצי שעה ואז לגרד את השליש ששמרנו במקפיא במגרדת עבה
לאפות עוד שעה על 160 מעלות