חומרים:
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 2 כוסות קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
לקישוט: - 3 כפות סוכר
- 1 כפית קינמון
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
לציפוי: - סירופ מייפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל160 מעלות
מערבבים בקערה את הביצים, הסוכר השמן והמיץ
מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה
טורפים מעט רק עד למרקם חלק ללא גושים
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ושופכים את הבלילה
לקישוט: מערבבים בצלחת את הסוכר הקינמון והאגוזים, מפזרים בצורה אחידה מעל העוגות
אופים 45 דק' עד להזהבה / עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש
לציפוי: מוצאים מהתנור ושופכים סירופ מייפל בנדיבות מעל כל עוגה