סלמון מתקתק

חומרים:

  • 6 פרוסות סלמון
  • 3 שיני שום
    לרוטב:
  • 6 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 כפיות סירופ מייפל

אופן ההכנה: 

מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות
חותכים את שיני השום לחתיכות קטנות
חורצים בפרוסות הדג חריצים ומטמינים בהם את חתיכות השום.
בקערה קטנה מערבבים את כל חומרי הרוטב לתערובת אחידה ומברישים ע"ג הפרוסות
אופים 12-15 דק' להזהבה קלה