חומרים:
- 1 כרוב סגול
- 3 גזרים
- 1 גמבה
4 גבעולי בצל ירוק - שברי פקאן סיני
- לרוטב:
- 1/4 כוס סוכר
- 1/4 כוס שמן
- 2 כפות חומץ
- 2 כפות מים
- 1/4 כוס קטשופ
- 1/2 כפית חרדל
- 2 שיני שום כתוש
- פפריקה
- מלח
אופן ההכנה:
חותכים את הירקות לרצועות דקות
מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי הרוטב
לפני הגשה שופכים את הרוטב מעל ומפזרים את הפקאן
