סלט חציל ועגבניות שרי

חומרים::

  • 1 חציל
  • 1/2 סלסלת עגבניות שרי שלמות
  • 10 שיני שום
  • רוטב סויה
  • שמן זית
  • פלפל שחור

אופן ההכנה: 

מחממים תנור 200 מעלות
מקלפים את החציל חלקית, חותכים לקוביות.
מכניסים את החציל, העגבניות והשום לתבנית מרופדת בנייר אפיה
מטבלים ברוטב סויה. שמן זית, פלפל שחור ולערבב
מכניסים לתנור ללא מכסה אופים במשך שעה, מערבבים מידי פעם.
מומלץ להגיש חם