סלט חסה ופקאן

חומרים:

  • 1 חסה
  • 1 בצל סגול
  • חצי קופסא תותים / גרעיני רימון מרימון שלם
  • חופן חמוציות
  • פקאן מסוכר
    רוטב
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1/3 כוס חומץ
  • 4 כפות סוכר
  • 3 שיני שום כתוש
  • 1 כפית חרדל
  • מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

שוטפים היטה את החסה והתותים
חותכים את החסה והבצל לרצועות את התותים לרבעים
מכניסים לקערה גדולה
מערבבים בצלוחית את כל חומרי הרוטב
לפני ההגשה שופכים את הרוטב מערבבים,
שוברים מעט את הפקאנים מפזרים למעלה עם החמוציות.