סלט גזר חגיגי

חומרים:

  • 4 גזרים
  • 2 גבעולי בצל ירוק
  • חופן חמוציות
    לרוטב:
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/4 כוס חומץ
  • 2 כפות גדושות דבש
  • כף חרדל
  • 3 כפות סוכר חום
  • 3 שיני שום כתושות
  • מלח
  • פלפל לבן
    לקישוט:
  • פקאנים מסוכרים

אופן ההכנה:

חותכים את הגזרים לרצועות דקות.
את הבצל ירוק לטבעות.
מערבבים היטב את חומרי הרוטב בקערה.
מכניסים את הגזרים, הבצל והחמוציות לרוטב, משרים שעתיים במקרר!!
מעבירים לקערת הגשה יפה ומפזרים פקאנים מעל