סלט בטטה עשיר מיוחד

חומרים:

  • 2 בטטה
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • פלפל שחור
  • מלח
  • פפריקה חריפה
  • 1 לימון
    לקישוט:
  • מנצ'אס
  • קצח

אופן ההכנה: 

מקלפים את הבטטה וחותכים לקוביות.
מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה קלה ומוציאים לקערה מרופדת בנייר סופג.
בקערה מערבבים את הצ'ילי, הפלפל, המלח, הפפריקה והלימון.
מוסיפים את הבטטה, מערבבים בעדינות.
לפני הגשה מפזרים קצח ומצ'אנס'