מעדן בראוניז- חלבה- פצפוצים

לשכבת הבראוניז:

  • 300 גר' שוקלד מריר
  • 180 גר' שמן קוקוס
  • קורט מלח
  • 1 כוס סוכר
  • 5 ביצים
  • 3/4 כוס קמח 

שכבת קרם:

  • 120 גר' שמן קוקוס
  • 360 גר' טחינה גולמית.(אפשר חמאת בוטנים)
  • 100 גר' אבקת סוכר

שכבת קראנצ':

  • 300 גר' שוקלד מריר
  • 3 כפיות שמi
  • 3 כוסות פצפוצי אורז
  • 30 גר שומשום

אופן ההכנה:

  • לבראוניז- חממי תנור לחום 170 מעלות.
  • המיסי בסיר ע"ג האש את השוקולד והשמן. הסירי מהאש והוסיפי את השמן, הסוכר, הביצים והקמח, ערבבי למרקם אחיד.
  • צקי לתבנית בינונית ע"ג נייר אפיה
  • הכניסי לתנור ואפי כ -15 דק', קררי.
  • לשכבת הקרם- ערבבי בקערה את כל החומרים.
  • מרחי בעדינות על שכבת הבראוניז והקפיאי למשך חצי שעה.
  • לקראנצ'-בסיר ע"ג האש המיסי את השוקולד עם השמן, הסירי מהאש והוסיפי פצפוצי אורז ושומשום. ערבבי למרקם אחיד.
  • פזרי את הקראנצ' על שכבת החלבה והדקי לשכבת אחידה, קררי.חתכי לריבועים/ מלבנים קטנים. מעולה בהקפאה!