מאת: מאת: אושרית אברג'יל סדנאות בישול ואפיה 050-7706096
חומרים:
- 200 גרם פסטה טליאטלה /ספגטי
- 150 גרם חזה עוף
- 1 בצל
- 1 סלסלת פטריות
- 4 כפות שמן
- 2 יחידות בצל ירוק
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות טריאקי
- חופן בוטנים קצוצים
אופן ההכנה:
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן
מיד כשמכניסים את הפסטה למים מתחילים עם הרוטב
חותכים את הבצל לפרוסות דקות והפטריות לפרסות עבות. בווק או מחבת מחממים שמן ומטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים פטריות ומטגנים כדקה.
מפנים מקום בווק ומוסיפים חזה עוף חתוך לקוביות, מטגנים כ-3 דקות, מוסיפים את הרטבים ומערבבים
מסננים את הפסטה ומעברים לווק\ מוסיפים בצל ירוק, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב כ- 2 דקות.
מוסיפים בוטנים ומגישים
