מיוחד ומעניין לארוחה חלבית
חומרים:
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום 180 מעלות
מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק אחיד ונעים
יוצרים עיגולים ומכניסים לתבנית שקעים משומנת.
מורחים ביצה ומפזרים שומשום
מכניסים לתנור ואופים כ-20 ד עד להשחמה קלה.
מעולה בהקפאה
מיוחד ומעניין לארוחה חלבית
חומרים:
אופן ההכנה:
חותכים את התפוז לקוביות. וקוצצים את הכוסברה
מעבירים את התפוז, הזיתים והכוסברה לקערת הגשה.
מערבבים את כל חומרי הרוטב היטב ושופכים מעל
חומרים:
אופן ההכנה:
מחממים תנור על 180 מעלות.
מערבבים בקערה את כל החומרים בהדרגה עד לקבלת בלילה אחידה.
שופכים ל 2 תבניות אינגלייש קייק משומנות.
ממיסים את השוקולד ומזלפים מעל
מכניסים לתנור לחצי שעה
שימו לב שלא יתייבש
קפה לנדוור
חומרים:
אופן ההכנה:
מערבבים את הקמח, המים והשמרים במיקסר במהירות נמוכה. מוסיפים את השמן בהדרגה ולשים במשך 5 דקות.
מוסיפים את המלח ומגבירים למהירות גבוהה, לשים כ-5 דקות עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק. מכסים בניילון ומתפיחים כשעה.
מוציאים את הבצק מהקערה, מורידים את האוויר מהבצק על ידי קיפולו.
מחלקים את הבצק ל-4 כדורים שווים, מניחים את הכדורים על משטח מקומח ומתפיחים בשנית (כ-20 דקות).
מחממים תנור לחום גבוה של 250 מעלות.
על גבי משטח מקומח מרדדים כל חלק מהבצק בעזרת מערוך לצורת דף, מורחים שכבה דקה של לוטוס (ממרח לבחירתך) ומגלגלים, חותכים לגלילים ברוחב 2 ס"מ. מניחים בתבנית מרופדת נייר אפייה.
אופים כ-7-4 דקות או עד להזהבה קלה (שימו לב מדובר באפייה מהירה בחום גבוה)
מוציאים, מפזרים אבקת סוכר בנדיבות ומגישים חם. מעולה בהקפאה
חומרים:
אופן ההכנה:
מקלפים את הבטטה וחותכים לקוביות.
מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה קלה ומוציאים לקערה מרופדת בנייר סופג.
בקערה מערבבים את הצ'ילי, הפלפל, המלח, הפפריקה והלימון.
מוסיפים את הבטטה, מערבבים בעדינות.
לפני הגשה מפזרים קצח ומצ'אנס'