Facebook
חפשו מפרסם או מתכון
חיפוש עבור:
חיפוש
לפרסום חייגו עכשיו: 03-9607967
תפריט
דף הבית
מתכונים
לוח הידיעון
אינדקס
אודות
צור קשר
דף הבית
מתכונים
לוח הידיעון
אינדקס
אודות
צור קשר
תפריט
דף הבית
מתכונים
לוח הידיעון
אינדקס
אודות
צור קשר
דף הבית
מתכונים
לוח הידיעון
אינדקס
אודות
צור קשר
ראשי
»
2018
»
נובמבר
ארכיון של:
נובמבר 2018
משולשי פיתה קלויים במגוון טעמים כמין קרקרים פריכים מיוחדים
החומרים:
3 פיתות
1 ביצה טרופה
שומשום לבן/שחור
כמון
צילי גרוס
קימל
אופן ההכנה:
חממי תנור ל 200 מעלות
חתכי כל פיתה לשישה משולשים, הברישי כל משולש בביצה וזרי מעל בציפוי שאתם אוהבים
אפי כשבע דקות עד שהמשולשים זהובים.
שמרי בכלי אטום עד להגשה
גלידה ביתית עם רוטב משובח
חומרים לגלידה:
4 ביצים
1/2 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 מיכל קצפת פרווה
לרוטב:
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 שקית תותים קפוא
1 שקית אוכמניות קפוא
אופן ההכנה:
הקציפי את החלבונים, הוסיפי בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף יציב ומבריק.
הוסיפי את הסוכר ווניל והחלמונים וערבבי
בקערה נפרדת הקציפי את הקצפת פרווה עד לקבלת קצפת יציבה
אחדי את 2 התערובות יחד
הכניסי לכלי אטום והקפיאי
אפשר לגוון -טעמים ולהוסיף שוקו, קפה, חלבה.
לרוטב:
המיסי סוכר במחבת ע"ג אש נמוכה, ערבבי תוך כדי עד לקבלת קרמל.
הוסיפי את הפירות, הביאי לרתיחה ערבבי וכבי את האש
.הגישי חם(שבת אל תניחי ישר על הפלטה הניחי על גבי כלי שני שלא יתאדה)
לגיוון הוסיפי מעט קינמון.
"עראיס"- פיתה ממולאת בשר
חומרים:
1/2 קילו בשר טחון
3 בצל
5 שיני שום
מלח. פלפל
כמון/ חוואיג'
פפריקה
1/2 חב' פטרוזיליה קצוצה
5 פיתות
אופן ההכנה:
חממי תנור לחום בינוני 180 מעלות.
חתכי את הבצל לקוביות קטנות וטגני בשמן עד להזהבה קלה כתשי את השום והוסיפי לבצל.
המשיכי בטיגון כ 2 דק.
הכניסי לקערה את הבשר, הוסיפי פטרוזיליה, תבלינים והבצל המטוגן, ערבבי היטב.
חצי כל פיתה ל 2 ומלאי ב 2 כפות מעיסת הבשר, שטחי.
חממי בשנית שמן בנדיבות במחבת, טגני על אש גבוהה כל פיתה עם הפנים כלפי
מטה ואח"כ הפכי בעזרת מלקחיים ל 2 הצדדים לטיגון קל דקה שתיים העבירי לתבנית גדולה את כל הפיתות המטוגנות .
אפי בתנור כעשר דקות הגישי חם לצד סלט חי, ציפס טחינה ורוטב פסטו לבחירה
סלט פטריות
חומרים:
קופסאת פטריות טריות
בצל סגול
2-3 גבעולי בצל ירוק
חופן שמיר
לרוטב:
2 כפות מיונז
שן שום
1/2 לימון סחוט
1/4 כוס מים
מלח
אופן ההכנה:
חתכי את הפטריות לפרוסות והבצל סגול לחצאי עיגול דק.
חתכי את הבצל הירוק לעיגולים והשמיר קצצי דק.
ערבבי את חומרי הרוטב.
שפכי את הרוטב מעל הירקות לפני ההגשה.
עוגת שכבות גבינה ב4 צבעים
חומרים לבסיס:
20 יחידות ביסקוויטים שוקולד
1 חמאה
למילוי:
750 גר' גבינה
1 לבן
1 חב' פודינג וניל
3 ביצים
5 כפות קמח
1/2 1 כוס סוכר.
100 גר' אבקת נוגט
לקרם:
4 סוכר וניל
2 שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
טחני את הביסקוויטים והחמאה יחד ושטחי על נייר אפיה בתבנית בינונית.
ערבבי בקערה את חומרי המילוי מלבד אבקת הנוגט וחלקי את הכמות ל2.
1/2 שפכי על הבסיס והקפיאי כשעה.
ל1/2 השני שנותר בקערה הוסיפי אבקת נוגט ערבבי היטב למרקם אחיד ושפכי בעדינות מעל הקרם הקפוא.
חממי תנור לחום בינוני 180 מעלות. אפי את העוגה כחצי שעה עד להתייצבות (הקפידי לא לאפות יותר)
ערבבי היטב בצלחת שמנת וסוכר שפכי בעדינות מעל העוגה האפויה בעודה חמה,
שמרי את העוגה במקרר.
פשטידת ברוקלי קישואים
חומרים:
1 בצל
1/2 כפית כורכום
3 קישואים
1/2 חבילת ברוקלי קפוא
4 ביצים
1/2 כוס קמח תופח
1/2 כוס שמן
מלח, פלפל, אגוז מוסקט
כף פטרוזיליה יבשה
אופן ההכנה:
חממי תנור ל180 מעלות
קצצי את הבצל וטגני בשמן עד להזהבה, הוסיפי את הכורכום וערבבי.
גרדי את הקישואים והוסיפי למחבת למשך כ 15 דק'.
העבירי את התערובת למסננת דקה וסנני את הנוזלים.
הרתיחי את הברוקולי בסיר עם מים כ 15 דק' עד לריכוך הגבעולים וסנני. בקערה גדולה ערבבי את הביצים, הקמח והשמן עד לבלילה חלקה ללא גושים.
הוסיפי לבלילה את הברוקולי ותערובת הירקות.
תבלי
שמני 2 תבניות אינגלישקייק, שפכי את הבלילה
אפי כ20 דקות עד להזהבה יפה
חטיף מתוק תוספת מעולה לגלידה / סתם כנשנוש
רכיבים
חבילת שוקולד צ'יפס
1/2 כוס חמאת בוטנים
8 כוסות צ'יקס (דגני בוקר מרובעים)
1 כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה:
המיסי בסיר ע"ג האש את השוקולד צ'יפס והחמאת בוטנים (בזהירות שלא יחרך) תוך כדי ערבוב עד להמסה, הסירי מהאש.
הכניסי את הצ'יקס לשקית מזון, שפכי לתוכה את תערובת השוקולד, ערבבי בזהירות שלא ישברו, הכניסי למקפיא ל-3 דקות.
הוציאי, הוסיפי את אבקת הסוכר וערבבי.
העבירי בעדינות לכלי אחסון.
שמרי בהקפאה.
מומלץ להגשה מעל כדור גלידה וניל
Design by Mendish.com
גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן
פתח סרגל נגישות
כלי נגישות
הגדל טקסט
הקטן טקסט
גווני אפור
ניגודיות גבוהה
ניגודיות הפוכה
רקע בהיר
הדגשת קישורים
פונט קריא
איפוס
Google