אורית הרוש קרית ספר
חומרים לבסיס:
- 3 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 ביצה
- 1 א. אפיה
חומרים למילוי:
- 750 גר' גבינה
- 1 שמנת חמוצה
- 3 ביצים
- 2 כפות קמח
- 1/2 כוס חלב
- 3/4 1 כוסות סוכר
- 1 שקית וניל
אופן ההכנה:
- חממי תנור לחום 180 מעלות.
- ערבבי את כל חומרי הבסיס יחד עד לקבלת בצק פירורים.
- שמרי בצד כוס מהפירורים והשאר שטחי בתבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה.
- ערבבי בקערה את כל חומרי המלית, שפכי מעל הבסיס.
- פזרי את הפירורים שבכוס מעל הגבינה בצורה אחידה
- אפי כשעה עד שהעוגה מוכנה וסכין הננעץ בתוכה יוצא יבש.