ארכיון של: יוני 2018

חומרים:

• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 1כוס סוכר
• 1 א. אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 כוס שמן
• 1כוס מיץ מנגו

לקישוט:

• אגוזי מלך קצוצים גס
• מייפל

אופן ההכנה:

• חממי תנור לחום 180 מעלות.
• הכניסי את כל החומרים לקערה וערבבי במטרפה עד לקבלת בלילה אחידה.
• שפכי ל2 תבניות אנגלייש קייק ופזרי מעל אגוזי מלך.
• הכניסי לתנור כ- 25 דק' עד שקיסם הננעץ בתוכה יוצא יבש
• דקרי את העוגה בעזרת קיסם וזלפי מייפל בנדיבות.

חומרים:

• 8 תפו"א
• 1 חמאה
• 1/2 כוס צילי מתוק
• 1 כף צילי חריף (לבחירה)
• פלפל חריף. פפריקה מתוקה. מלח

אופן ההכנה:

• חממי תנור לחום 180 מעלות
• חתכי את התפו"א לקוביות, טגני בשמן עמוק עד להשחמה.
• בסיר נפרד הכניסי את החמאה, צילי, מלח, פלפל שחור והפפריקה עד להרתחה.
• העבירי את קוביות הצי'פס  לתבנית בינונית ושפכי את הרוטב מעל וערבבי.
• הכניסי לתנור למשך כשעה עד להשחמה.
• להגשה- פזרי שומשום

חומרים: כ-10 מנות

• שמנת מתוקה ( 500 מ"ל)
• 1 חלב מרוכז (300  גרם)

תוספות לבחירתך:

• 3 חטיפי מקופלת שבורים גס
• אגוזי פקאן מרוסקים
• 1/2 כוס ריבת חלב
• 15 עוגיות סנדוויץ שבורות

אופן ההכנה

• הקציפי את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף יציב ורך
• הוסיפי בעדינות את החלב המרוכז וערבבי
• הכניסי לתערובת את הוספות עפי בחירתך
• ערבבי היטב הכל יחד והקפיאי שעה.
• ערבבי במזלג והקפיאי כשעה נוספת.
• ערבבי שוב ומקפיאים עוד שעתיים לפחות.

ברוטב של 5 מצרכים

חומרים:

• 1 פילה סלמון
• 7 כפות טריאקי
• 2 כפות צ'ילי
• 5 כפות סויה
• 1 כף דבש
• 2 בצל
• שומשום
• 2 גבעולי בצל ירוק

אופן ההכנה:

• חממי תנור ל180 מעלות.
• חתכי את הבצל לרצועות דקות, סדרי מעל הדג.
• ערבבי את הטריאקי, הצ'לי, הסויה והדבש בקערה.
• שפכי את הרוטב על הדג ופזרי שומשום מלמעלה.
• הכניסי לתנור כ 20 דק'
• לקישוט: לפני ההגשה, פזרי מעל רצועות בצל ירוק דקות